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エーコープ　なす漬の素で、簡単なす漬

エーコープの人気定番商品「なす漬の素」で簡単なす漬を作ってみませんか。
これからの季節のおすすめ品！風味豊かな色良いのなす漬が手軽で簡単にできます。便利な小袋タイプです。
袋の空気をしっかりと抜いて封をし、なすが水中から出ないようにするのが色よく仕上げるポイントです。

材　料

なす	3、4本（300g）
エーコープのなす漬の素	小袋1袋
水	300mL

作り方

なす300〜400ｇを水洗いし、なすのヘタを落として2ツ割又は4ツ割にします。

ポリ袋に入れたなすに「なす漬の素」（30g）1袋をふりかけます。袋の上からなすの皮に「なす漬の素」をよくすりこみますと⾊よく漬かります。

水を加えて素を溶かします。

空気を抜き袋の⼝を輪ゴムなどで止めます。なすが水中から出ないようにするのがコツです。

冷蔵庫で半日から一晩漬け込みます。

軽くしぼり、食べやすい大きさに切ってできあがり。

＼使用した商品はこちら／

エーコープ　なす漬の素（浅漬用）240g（30g×8袋）

これからの季節のおすすめ品！風味豊かな色良いのなす漬が手軽で簡単にできます。便利な小袋タイプです。

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