贅沢いちごいり「甘酒いちごゼリー」

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贅沢いちごいり「甘酒いちごゼリー」

材料（3個分）　調理時間　１時間半

甘酒	1本（125㎖）
調整豆乳	200㎖
エーコープゼリーの素（クール）	1袋
いちご	3～4個
イチゴジャム	70g
レモン汁	小さじ1

作り方

小さめの鍋に甘酒と豆乳を入れて、沸騰直前まで温めて火を止めます。ゼリーの素を加えてダマにならないようによく混ぜます。

いちごを洗って縦にスライスし、ゼリー用の透明のカップの側面に均等に貼り付けます。

①を静かに②のカップに流し入れ、冷蔵庫に1時間ほど入れて固めます。

いちごジャム、レモン汁、水大さじ２を耐熱容器に入れてレンジで1分加熱したソースをお好みでかけてお召し上がり下さい。

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米こうじの甘酒　１２５ｍｌ×３０本

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砂糖不使用、アルコール分０％の米こうじの甘酒です。
原料の米こうじと米は国産です。お米由来の甘さが楽しめます！

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