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長野県A・コープオリジナル品
やまじるし味噌
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JA大北オリジナル商品!
おすすめポイント
茹で方のコツ
麺を沸騰した【だっぷりのお湯】に入れ、30秒ほどしたら、ゆっくりとほぐします。
お好みの固さに茹でた麺をザルにあげ、軽く水洗いをしてヌメリを取り、再びお湯で軽く茹でます。
茹で時間の目安:2分半~3分
※お好みの固さで時間を調節してください
原材料
米粉(国内製造)、馬鈴薯でんぷん、食酢/増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル)、クチナシ色素