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「こめ油」は、玄米を削って精白にするときに出来る「米ぬか」を原料に作られる植物油です。 そんな「こめ油」には、玄米が持つ健康パワーが凝縮されています! その優れた特徴はコチラ ↓ ■ 安 心 原料は、日本人の主食、お米100%。 植物油には、菜種油、大豆油、コーン油、こめ油、サフラワー油、ゴマ油など色々な種類がありますが、このうち、唯一国産原料だけで製造されているのが、こめ油です。 ■ おいしさ長持ち こめ油は高温での調理に強く、香ばしくカラッと揚がるので、揚げ物に最適! 冷めてもべたつきが少なく、おいしさが長持ちします。 また、くせのないまろやかな風味が特徴で、素材の味を引き立てるので、風味を味わうマヨネーズやドレッシング、お菓子作りなど、色々なお料理にお使いいただけます。 ■ 油酔いしにくい 揚げ物などの調理の際にも、キツイ臭いが立ち込めることが少なくて油いしにくい! これは油酔い物質の発生が、他の食用油に比べて少ないからです。 また、泡立ちが少なく、揚げ鍋への付着物も少ないので、後片付けにも手間取りません。 ■ 天然栄養成分がたっぷり オレイン酸とリノール酸をバランスよく含んでいます。 また、こめ油に特徴的な栄養成分「デーオリザノール」や油の食物提供の異名をもつ「植物ステロール」もたっぷりと含まれています。 そして、抗酸化作用により体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける「ビタミンE」も豊富で、スーパービタミンEと呼ばれる「トコトリエノール」も含まれています。
「こめ油」は、玄米を削って精白米にするときに出来る「米ぬか」を原料に作られる植物油です。こめ油は高温での調理に強く、香ばしくカラッと揚がるので、揚げ物に最適です。冷めてもべたつきが少なく、おいしさが長持ちします。また、くせのないまろやかな風味が特徴で、素材の味を引き立てるので、風味を味わうマヨネーズやドレッシング、お菓子作りなど、色々なお料理にお使いいだだけます。栄養機能食品(ビタミンE)。
食用こめ油