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エーコープマーク品
諏訪農工連
やまじるし味噌
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醤油をベースに、生姜風味のピリっとした辛味と豊かなゴマの風味が食欲をそそる浅漬の素です。国産唐辛子を使用しています。顆粒状になっているので粉が舞い上がらず、さっと溶けて使いやすくなっています。きゅうり300gが漬かる便利な小袋タイプです。きゅうりの他に、キャベツやゴーヤ等も漬けられます。
食塩(国内製造)、デキストリン(国内製造)、ごま、粉末醤油、粉末酢、ごま油顆粒、生姜粉末、複合調味料(デキストリン、蛋白加水分解物、発酵調味料、食用植物油脂)、香辛料、粉末味噌、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
夏野菜の代表格、きゅうり。長野県のご家庭では、畑で作っていたり、ご近所さんからのいただくなど、目にすることの多いきゅうりですが、水分たっぷりのきゅうりは鮮度が命。 しなびてしまう前に、浅漬けにするのはいかがですか? エーコープ きゅうり漬の素は、醤油ベースの味に、生姜とごまの香りが加わり食欲を誘います。夏の食卓にピッタリです。
材 料
1
きゅうり300g(約3本)を厚さ1cmほどの斜め切りにし、ポリ袋に入れます。
2
「きゅうり漬の素」小袋1袋を加えます。
3
軽く混ぜ合わせ、50mlの水を入れて素を溶かし、袋の空気を抜いて封をします。
4
一晩冷蔵庫にて漬け込み、できあがりです。