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エーコープマーク品
諏訪農工連
やまじるし味噌
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素材の旨味をひきだす、万能調味料。使いやすい粉末小袋タイプです。活きた米こうじの酵素の力で、食材の旨味を引き出します。
米こうじ粉末(米(国産)、麹菌)、砂糖(国内製造)、食塩、麦芽糖、酒粕粉末、蛋白加水分解物、小豆粉末、和風だし粉末、(一部に小麦・大豆・さばを含む)