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やまじるし味噌
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そば粉100%使用。信州本十割そば。茹でること4分、さらに火を止めて蓋をして2分蒸らすのがおすすめです。つなぎがなく切れやすいお蕎麦なので、やさしく回しながら茹でてください。あたたかくても冷たくてもどちらもおいしく召し上がれます。お蕎麦と言えば、ゆで汁のそば湯も楽しめますので捨てずにどうぞ。
そば粉(国内製造)